出来立て料理も急速冷凍で1年以上保存可能 食品ロス対策

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🌐「スポーツうどん」100%国産米粉のうどん

AIの技術を使い、冷凍庫内を食品に合わせて最適な環境に調整。
食品の長期保存を実現することで、今、社会問題となっている「食品ロス」のゼロを目指す。

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/786044

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