トマトを発酵させて「トマト酒」を開発
2023年10月12日
🌐「スポーツうどん」100％国産米粉のうどん 東郷町の農場でトマトを発酵させてつくった「トマト酒」を紹介している。トマトと日本酒の風味を両方楽しめる仕上がりになっているという。記事は、記事のリンクをクリックして紹介してい […]
アラン・デュカス スパークリング サケ｜七賢｜山梨銘醸株式会社
2023年10月5日
🌐「スポーツうどん」100％国産米粉のうどん フランスの老舗「アラン・デュカス」のスパークリング日本酒を紹介している。樽熟成ならではの淡い苦みを帯びた甘みが穏やかで心地よい余韻をもたらすという。世界11カ国で約30のレス […]